Ovo mexido cremoso

Ovo mexido cremoso

3 Ovos Cascavel;

3 colheres de leite;

1 colher de manteiga;

Sal e pimenta do reino a gosto.

 

Primeiro, coloque uma panela com água para ferver, pois a receita será em banho-maria. Em uma tigela, quebre os ovos e vá adicionando a manteiga, o leite e o sal. Feito isso, encaixe a panela em cima da tigela e vá mexendo com um batedor até a mistura ficar com a consistência de um mingau cremoso. Após isso, basta transferir a mistura para um prato e finalizar com uma pitada de pimenta do reino.